Projekt "Taste the waste"

Projekt

Nach kurzen Erörterungen waren Schüler der 4. HW in den Klassen unterwegs und gaben den Mitschülern „abgelaufene Lebensmittel“ zum Verkosten. Gemeinsam wurde dann analysiert und erklärt.

Um den Projekttag passend abzurunden wurde der Film „Taste the Waste“ von Valentin Thurn im Rathaus Hermagor gezeigt. Wer macht aus Essen Müll? Welche Folgen hat die globale Nahrungsmittel-Vernichtung für das Klima? Der Film findet Antworten auf diese und noch mehrere Fragen bei Bauern, Supermarkt-Direktoren, Müllarbeitern und Köchen.
 
 
Nachhaltiger Umgang
 
Der Projekttag am 9. Feber im Schulzentrum soll einen weiteren Impuls für die nachhaltige und regionale Nutzung der Lebensmittel in den Klassen geben. „Wir achten bereits seit vielen Jahren auf regionale und saisonale Lebensmittel direkt aus der Region und verarbeiten diese auch in unserem Unterricht zu g´schmackigen Gerichten weiter“, so Fachvorstand Wilma Szöke. Weitere Projekte wie z. B. ein Kochbuch der etwas anderen Art sind in der Planungsphase.
 
Luca Burgstaller, in Vertetung des Herrn Bürgermeisters Ronacher, eröffnete mit einer kurzen Ansprache die Filmpräsentation.
 

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