Weinreise der 4. Jahrgänge nach Loncon di Annone Veneto

Weinreise der 4. Jahrgänge nach Loncon di Annone Veneto - © www.hlwhermagor.at

Am Montag, dem 18. Juni, fuhren die 4. Jahrgänge in die Region Veneto um bei Pinot bianco, Pinot grigio, Prosecco und Malbech die praktische Ausbildung in Küche und Service ausklingen zu lassen.

Bei der Familie Boron durften wir hinter die Kulissen des Weinguts und in den Weingarten des Familienbetriebes schauen. Roberto berichtete uns über die  Herstellungstechniken, teilte uns auch interessante Fakten zum eigenen Landwirtschaftsbetrieb mit, dessen Führung mittlerweile  die 3. Generation übernommen hat. Mit 25 Hektar bebauter Weingartenfläche werden die typischen Weinrebsorten Italiens  wie Verduzzo, Pinot Grigio, Lison Classico  Pinot Nero, Malbech, Glera u.a. angebaut. Anschließend wurden uns verschiedene Weine zum Verkosten sowie Pasta und regionale Spezialitäten zur Stärkung angeboten. Mit frischer Energie und den Kofferraum voller Weine ging es für unsere Shoppingjäger weiter zum Palmanova Outlet Village nahe Udine. Dort wurde fleißig eingekauft bzw. ein Cappuccino oder ein Gelato genossen. Um 15:45 ging es für uns wieder Richtung Heimat. Mille grazie für die gute Organisation und den schönen Abschluss unserer Koch- und Serviceausbildung.

 

Christiane und Laura 4.BHW

 

Läutordnung

Läutordnung - © www.hlwhermagor.at

 

Stunde Unterricht Pausen
1. 7:45 - 8:35  
2. 8:35 - 9:25  
    15 Min.
3. 9:40 - 10:30  
4. 10:30 - 11:20  
    10 Min.
5. 11:30 - 12:20  
6. 12:20 - 13:10  
    35 Min.
7. 13:45 - 14:35  
8. 14:35 - 15:25  
9. 15:25 - 16:15  
10. 16:15 - 17:05  

 

Kooperationspartner der HLW Hermagor

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