"Ich bin kostbar" Kochbuchpräsentation an der HLW

Am Montag, 25. Feber 2019 fand in der Kostbar der HLW Hermagor die Präsentation des 80 Seiten umfassenden Kochbuches „Ich bin kostbar“ statt.

Dieses besondere Kochbuch, welches neben Rezepten auch Einkauftipps und Wissen über das Genussland Kärnten enthält, wurde von Schülerinnen und Schülern der 3. HW und 4. HW und ihren Lehrerinnen Dipl.-Päd. Monika Jost, Dipl.-Päd. Emanuela Morgenfurt, Dipl.-Päd. Eva Zebedin-Kreuzberger sowie Dipl.-Päd. Martina Oberortner-Hebein, mitgestaltet. Frau Dipl.-Päd. FV Wilma Szöke hatte die Gesamtkoordination in der HLW über.

„Die Schülerinnen und Schüler haben mit viel Hingabe und Liebe zum Detail Rezepte für Gerichte, die mit Zutaten aus der Genussland-Kärnten-Region gekocht wurden, zubereitet.“ so Daniela Schelch (Managerin der Klima- und Energie-Modellregion) die dieses Projekt gemeinsam mit der HLW Hermagor und dem Abfallwirtschaftsverband Westkärnten (AWV) umsetzte.

Fachvorständin Wilma Szöke sowie Direktorin Mag. Elke Millonig sind sehr stolz über das „Endprodukt“ und darüber, dass die Schülerinnen mit so viel Engagement und Energie bei der Umsetzung mitwirkten.

Auch am Präsentationstag wurden die zahlreichen Gäste, unter ihnen Bürgermeister Siegfried Ronacher, Dr. Renate Kanovsky-Wintermann von der Bildungsdirektion Kärnten, die ehemalige HLW-Direktorin Stefanie König, NMS-Direktor Norbert Leitner, Franz Fendre vom Klub der Köche Kärntens, Bärenwirtin Claudia Ressi, Regionalmanager Friedl Veider, AWV-Geschäftsführer Ambros Jost, AMS-Chef Franz Janschitz, sowie viele Interessierte, von den Schülerinnen und Schülern der 3. AHW mit genussvollen Schmankerln verwöhnt.

 

KOSTBAR

KOSTBAR - © www.hlwhermagor.at

Läutordnung

Läutordnung - © www.hlwhermagor.at

 

Stunde Unterricht Pausen
1. 7:45 - 8:35  
2. 8:35 - 9:25  
    15 Min.
3. 9:40 - 10:30  
4. 10:30 - 11:20  
    10 Min.
5. 11:30 - 12:20  
6. 12:20 - 13:10  
    35 Min.
7. 13:45 - 14:35  
8. 14:35 - 15:25  
9. 15:25 - 16:15  
10. 16:15 - 17:05  

 

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Kooperationspartner der HLW Hermagor - © www.hlwhermagor.at

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