Schmankerlrezepte

Kürbis-Chutney (einfach) - © www.hlwhermagor.at

Kürbis-Chutney (einfach)

Der Kürbis gewann im Laufe der letzten Jahre bei uns an Popularität. In seiner Vielfalt an Formen, Farben, Größen, Gewicht und Geschmacksrichtungen ist der Speisekürbis im Gegensatz zu anderen Gemüsesorten unübertroffen. Diese Beerenfrucht...

Selbstgemachtes Pfirsicheis - © www.hlwhermagor.at

Selbstgemachtes Pfirsicheis

Ein Pfirsich besteht fast zu 90 % aus Wasser. Gerade an heißen Sommertagen ist der saftige Pfirsich mit seinen 40 Kilokalorien eine gesunde Alternative zu Süßigkeiten. Die Frucht ist reich an Vitaminen. Sie enthält Vit. C, E und die...

Joghurtmousse auf Fruchtspiegel  - © www.hlwhermagor.at

Joghurtmousse auf Fruchtspiegel

Frühlingszeit ist Erdbeerzeit! Die Königin des Gartens verführt uns mit ihrem knallroten Äußeren, ihrem unverkennbaren Geruch und ihrem einzigartigen, süßen Aroma. Erdbeeren können getrost in die Kategorie “Superfoods“ aufgenommen...

Schweinskotelett mit Paprika-Käse-Kruste - © www.hlwhermagor.at

Schweinskotelett mit Paprika-Käse-Kruste

Paprika sind wahre Alleskönner: Lecker im Geschmack, gesund und vielseitig in der Zubereitung. Auch die scharfen Chilischoten gehören zur Gattung der Paprika. Paprika haben einen hohen Wert für die Gesundheit. Besonders ihr Vitamin C-Gehalt...

Brandteigkrapferln mit Kräutergervais - © www.hlwhermagor.at

Brandteigkrapferln mit Kräutergervais

Frühlingskräuter fördern die Gesundheit Mit dem Frühling kommen endlich wieder frische Kräuter und sorgen für geschmackliche Abwechslung. Frühlingskräuter wirken sich positiv auf unsere Gesundheit aus, sie regen die Verdauung an, stärken...

Apfelkuchen  - © www.hlwhermagor.at

Apfelkuchen

Der Apfel zählt zum Kernobst und ist in unserer Region der „König der Früchte“. Er enthält wertvolle Vitamine und Mineralstoffe wie Folsäure, Vitamin C und Kalium. Der hohe Anteil an Ballaststoffen, enthalten in Form von Pektin und...

Sauerkraut-Puffer mit Räucherforelle - © www.hlwhermagor.at

Sauerkraut-Puffer mit Räucherforelle

Sauerkraut – ein uraltes Superfood! Durch den Verzehr von Sauerkraut schützten sich schon die Seefahrer vor Mangelerkrankungen wie beispielsweise Skorbut. Das beliebte Wintergemüse ist ballaststoffreich, kalorienarm und enthält zudem jede...

Buchweizenpalatschinken mit Gemüse - © www.hlwhermagor.at

Buchweizenpalatschinken mit Gemüse

Buchweizen (Hadn) – „ Schwarzplentn“ Buchweizen ist ein besonderes Lebensmittel, bei dem es sich um keine Getreideart handelt, sondern um einen Vertreter aus der Familie der Knöterichgewächse. Im Gegensatz zu Weizen enthält Buchweizen...

Orangenmarmelade - © www.hlwhermagor.at

Orangenmarmelade

„Duftende Gewürze wärmen den Bauch und erheitern das Gemüt“ Zimt: Wird eine desinfizierende, durchblutungsfördernde und blutzuckersenkende Wirkung nachgesagt. Eines der ältesten Gewürze der Menschheit wärmt die Seele, es wirkt...

Polenta mit Paradeiser überbacken - © www.hlwhermagor.at

Polenta mit Paradeiser überbacken

Polenta – gesund, vielseitig und schmackhafter Energiespender Polenta, in Kärnten auch Plentn genannt, ist ein aus Maisgrieß hergestellter fester Brei, der vor allem im Norden Italiens zur regionalen Kochtradition gehört. Heiß, gelb und...

KOSTBAR

KOSTBAR - © www.hlwhermagor.at

Läutordnung

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Stunde Unterricht Pausen
1. 7:45 - 8:35  
2. 8:35 - 9:25  
    15 Min.
3. 9:40 - 10:30  
4. 10:30 - 11:20  
    10 Min.
5. 11:30 - 12:20  
6. 12:20 - 13:10  
    35 Min.
7. 13:45 - 14:35  
8. 14:35 - 15:25  
9. 15:25 - 16:15  
10. 16:15 - 17:05  

 

Kooperationspartner der HLW Hermagor

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Unterkünfte für Schüler

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