Schmankerlrezepte

Spargel-Schinken-Mousse mit Bärlauchpesto und Tomatenconcassée - © www.hlwhermagor.at

Spargel-Schinken-Mousse mit Bärlauchpesto und Tomatenconcassée

Spargel ist nicht nur aufgrund der kurzen Erntezeit etwas ganz besonderes, das heimische Gemüse sorgt mit zahlreichen Powerstoffen und wenig Kalorien für den Frühjahrsputz im Körper! Neben wichtigen Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium und...

Apfelauflaufschnitte - © www.hlwhermagor.at

Apfelauflaufschnitte

„Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern“ In dieser bekannten Volksweisheit steckt ein wahrer Kern, denn der Apfel liefert viele Vitamine und Mineralstoffe wie Folsäure, Vitamin C und Kalium. Schon ein Apfel am Tag kann dazu beitragen, das...

Himbeer-Marzipan-Creme  - © www.hlwhermagor.at

Himbeer-Marzipan-Creme

Himbeere als Heilpflanze Schon seit dem Altertum ist die Himbeere als Heilpflanze bekannt. Sie weist einen hohen Gehalt auf an: Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B, Biotin, Gerbstoffen, Mineralstoffen wie Kalium, Phosphor, Kalzium und Magnesium...

Schichtsalat mit Porree und Schinken - © www.hlwhermagor.at

Schichtsalat mit Porree und Schinken

Lauch, auch Porree genannt, ist ein ausgezeichneter Lieferant für die Vitamine C und K sowie für Folsäure. Darüber hinaus ist der hohe Gehalt an Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen erwähnenswert. Das Zwiebelgewächs ist zudem reich an...

Käferbohnen-Rindfleisch-Salat auf Rapunzel mit Kernöldressing  - © www.hlwhermagor.at

Käferbohnen-Rindfleisch-Salat auf Rapunzel mit Kernöldressing

Käferbohnen - Hülsenfrüchte Was früher als „Arme-Leute-Essen“ galt wird inzwischen wieder sehr geschätzt und erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Die Vereinten Nationen haben das Jahr 2016 zum „Internationalen Jahr der...

Wiener Nussecken - © www.hlwhermagor.at

Wiener Nussecken

Nüsse sind schon lange keine „Dickmacher“ mehr, sie werden heute aus ernährungswissenschaftlicher Sicht aufgrund von wertvollen Fettsäuren, Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen hochgelobt!...

Gespickter Rehrücken  - © www.hlwhermagor.at

Gespickter Rehrücken

Herbstzeit ist Jagdzeit, ist Wildzeit! Heimisches Wild lebt in der freien Natur, ist ständig in Bewegung und kommt nicht mit Mastfutter oder Medikamenten in Berührung. Wildfleisch gilt als besonders gesunde Alternative zu industriellem Rind-...

Lachsforelle mit Kürbis überbacken - © www.hlwhermagor.at

Lachsforelle mit Kürbis überbacken

In der gesundheitsbewussten Küche haben Fische einen besonders hohen Stellenwert und sollten laut Ernährungsexpertinnen 1-2 x pro Woche am Speiseplan stehen. Sie enthalten hochwertiges Eiweiß sowie wertvolle Vitamine und Mineralstoffe,...

Spinat-Lachs-Roulade - © www.hlwhermagor.at

Spinat-Lachs-Roulade

Fische speziell Lachs enthalten Omega-3-Fettsäuren, d.h. mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Diese sind lebensnotwendig, wirken sich positiv auf den Blutfettspiegel aus. Weiters enthält Fisch Vitamine der B-Gruppe. Fettreiche Fische enthalten...

Apfel-Karotten-Torte - © www.hlwhermagor.at

Apfel-Karotten-Torte

Der Apfel Die zum Kernobst zählende Frucht enthält wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und verdauungsfördernde Pektine (Ballaststoffe). Mit seinem hohen Wassergehalt ist der Apfel ein idealer Durstlöscher bei sportlichen Tätigkeiten und eine...

Kooperationspartner der HLW Hermagor

Kooperationspartner der HLW Hermagor - © www.hlwhermagor.at

Termine

23. Juni 2017

Jubiläumsfeier der HLW Hermagor

 

30. Juni 2017 ab 11.45

Jahresschlusskonferenz
 

 

 

 

Anmeldung für das Schuljahr 2017/18

Anmeldebogen

 

Unterkünfte für Schüler

Unterkünfte für Schüler - © www.hlwhermagor.at

WEITERE WOHNMÖGLICHKEIT!!!

Fahrschule Brunner - 1. Stock

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EINZELZIMMER mit WC-DUSCHE- und BADBENÜTZUNG

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Helfried Lasser, Zitterbachgasse 10, 9620 Hermagor

0650/2904102

Leitfaden zur Diplomarbeit

Für alle 4. Klassen

Hier findet ihr alle Infos zur Diplomarbeit

Leitfaden Diplomarbeit

Informationen zum Pflichtpraktikum 3. HLW und 2. MW

Infos 3. HLW

Infos 2. MW

 

 

Schulautonome Tage

31. Oktober 2016

9. Dezember 2016

26. Mai 2017

16. Juni 2017

Partnerschulen Hermagor und Kötschach Mauthen

Partnerschulen Hermagor und Kötschach Mauthen - www.mms-koetschach.at/
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Montag - Freitag 7:30 - 12:00 Uhr

 

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